诶,汝会晓无?最近我带个厝边囝(邻居小孩)去襄阳站后边荡荡,走到小胡同里,我才猛然想起,这条巷子啊,藏着一肚子故事,讲伓完其!
襄阳站后边小胡同,汝若是外地侬(外地人),一开始可能看无出底所特别,平平无奇的一条路嘛,巷子也狭到伓会转身。但照我看囉,这厝里巷底才是福州味最浓的底所囉!
巷口小摊,藏着老味道
汝晓无,襄阳站后边这小胡同,最出名的唔是什乇大排档、豪华餐厅,而是些小摊头。譬如巷口那家卖鱼丸汤的,传闻是从福州老厝巷子里搬过来的,手艺根正苗红,鱼丸是用地道马鲛鱼做的,咬一口弹牙到伓得了!
共汝偷偷讲囉——许摊头的秘诀在于:鱼丸煮汤伓加味精,靠的是鱼本身的鲜味和熬透的骨头汤。汝若去,就点个“鱼丸加锅边”,一碗下肚,包汝晓得乞是福州本味!
另外,巷子尾那家卖“芋泥盒子”的,汝有听过伓?这可不是普通的甜点!芋泥是用福州本地槟榔芋做的,香糯到舌头都能打结,外面再裹一层酥皮,烤得金黄酥脆。上回我带我囝去,他吃了两盒还嫌无够,汝讲是伓是狠啊?
巷里故事,侬伓讲侬伓晓
讲到襄阳站后边小胡同,其实这条巷子的来历还有点意思。听我阿公讲,早先这里是码头附近的小市集,讨海的渔民收了船,就爱逿到这厝里来喝碗茶,吃点简餐。时间久了,各种摊贩就聚起来了。
后来,这里慢慢成了附近人“讲闲话”的底所,晚上巷子里灯笼挂起来,空气里都有一股烟火气。现如今虽然伓比早先热闹,但汝若夜晚去,还是会瞧见几家老店门口摆张小桌,三五老依伯坐下喝茶、讲古,至今野有味。
我共汝讲囉,这巷子里有个老规矩:汝若看见侬在下棋,千万勿乱插嘴。福州人讲“棋盘如战场”,随便开口会惹人眼,汝晓得伓?![]()
去小胡同荡荡,有啥讲究?
讲到这,可能囉,汝会问:去这厝里荡荡,有啥特别的讲究无?
有囉!第一,汝要记得着“慢”。巷子虽伓长,但路弯弯曲曲,店也都藏在犄角旮旯,若汝无慢慢走,准会漏掉几个有意思的地方。第二,带现金!这里有些摊头无收二维码,老福州摊贩就是这么“倔”,汝讲是伓是?
讲到这,闲话差伓多了。汝可能会问:“诶,这样的地方,晚上安全伓安全?”照我看囉,虽然巷子窄灯光暗,但厝边厝里都是老住户,没啥大问题。汝只管放开胆,去感受感受福州老厝的味道囉!
标签:襄阳站后边小胡同、福州小摊头、老福州味道、巷里故事、福州隐藏美食
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