诶，汝近来有去过绍兴品茶工作室无？我前几日带我老伙伴去那边荡荡，哎呀，真是越泡越有味，越聊越有趣。汝共我讲，是不是这介？喝茶这东西，喝得是闲情，品得是底味，绍兴品茶工作室嘛，就专门给汝“慢慢来”其地方。
绍兴品茶工作室，其实不是只会喝绍兴茶
听名字汝会以为，这地方专门是喝绍兴茶的，是伓是？其实伓是安呢囉！绍兴品茶工作室着伓单单是茶叶，其实是个茶文化的“聚宝盆”。福州其茶文化本来就深厚，乌龙、茉莉花茶、老白茶……绍兴品茶工作室嘛，安呢讲，像个“茶叶大杂烩”，啥茶都有！
不过汝若真要讲什么最有特色囉，着我倒觉得它的绍兴黄酒茶有意思。这茶是用绍兴黄酒泡的，稍稍加热，茶味融合酒香，喝下去，暖胃又暖心。汝若是头回喝，记得要慢慢地抿，伓要急急忙忙像喝汤那样。头一口，酒香扑鼻；第二口，茶味回甘；第三口，整个人都松下来囉。
偷偷共汝讲：绍兴黄酒茶，汝若自家想试囉，记得酒和茶的比例是2:1，烧热到微微冒热气就好，过热就失了那分“温柔”囉。
“茶友圈”的秘密：喝茶也是门学问
我共汝讲囉，绍兴品茶工作室伓单单是喝茶那简单。汝若坐下去囉，听听那些老茶友讲古，汝会发现，喝茶也有许多讲究。比如说，泡茶的温度伓能太高，100度滚水下去囉，啥好茶都泡坏了。还有，喝茶讲究泡几泡，头泡清香，二泡醇厚，三泡余韵悠长，汝讲是伓是？
诶，着咯，还有一点很有意思。绍兴品茶工作室里，有一种“茶桌礼”。汝若是初次见面囉，主人家会先泡一泡，叫“试茶”，看看汝喜欢什乇味道，伓然意汝再选。安呢囉，这背后其实也有点“福州人情味”。汝若看得懂这些细节，就晓得福州人着矜细囉。
再共汝讲一个规矩：喝茶时，茶杯里的茶伓要喝干，留一点底，这叫“留余香”。汝若全喝光囉，可能人家会误会汝“催着走”呵。
讲闲话讲到这介囉，汝可能会问：“绍兴品茶工作室伓就是喝茶，其它有啥特别囉？”
我的答案嘛：喝茶是借口，品的是生活。汝若去那边了，记得伓要急急忙忙喝完走囉，坐下来，多听听，多看些，或许会发现福州人日常里那种“慢慢来”的智慧囉。
标签：福州茶文化，绍兴品茶工作室，茶桌礼，绍兴黄酒茶，福州日常
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