诶，汝会晓无，最近我带我老友去丽水51一品茶楼论坛荡荡，哎哟，险囉！外地的侬讲得像天上掉下来的仙境，啥人晓得其实这里头还有许多门道和讲究！听着，今天我共汝攀讲一下这丽水51，其味道和规矩，包汝听了拍大腿讲“哦，原来安呢！”
丽水51一品茶楼论坛，老福州会讲：茶是个借口，讲闲话才是正题
丽水51啊，汝听名字就晓得，这是福州人讨厌省级茶馆中“名声响亮”的一座。伓是讲它有多豪华，是因为它真有“味”。啥个味？茶叶味、福州味、还有人情味！这地方汝若伓晓得，刚进去可能会觉得，哇，这里啥人都坐得，老依伯、年轻人、外地游客，还有本地“茶痴”。汝敢相信，连我公也曾带我来过呢，那时我固细辰候，阿公说：“这丽水51是个地方，汝长大后会有用！”
丽水51这地方，坐下去喝茶嘛是小事，攀讲才是大事。福州人有句老话，“厝里讲闲话，出门学规矩”，这丽水51正是厝里讲闲话的好地方。汝只要坐下去一壶茶，旁边若有会讲古的老依伯，保准给汝讲出半天的故事，还能听到啥人家的家族秘闻，那些福州地道的小招数，险囉，真是获益匪浅。
茶楼里的“规矩”，老祖宗传下来的“味道”
这丽水51嘛，看似随意，实则是有规矩的。汝若初次去，记得先观望一下。为啥？因为茶楼里头讲究“尊长先”，汝若伓懂规矩，茶水还未热就被人看轻了！我共汝讲，汝坐下去，先给旁边的长辈敬个茶，哪怕伓熟，喝上一杯，才算是“有礼貌”。
偷偷共汝讲一个诀窍：汝若想泡个好茶，伓用讲啥高级茶具，关键是水质！丽水51的老茶友会共汝建议用“福州西湖”的水，那水泡出来的茶，甘甜到嘴，汝讲是不是咯？
还有一个，汝若想试试地道的“功夫茶”，记得点“单枞”或者“铁观音”，这是福州茶楼的“招牌茶”。不过汝若是第一次，点太多喝伓完，那是伓礼貌的，汝点一壶慢慢来，安呢就对咯。
茶楼论坛，不止是喝茶，更是福州人的“朋友圈”
汝晓无，丽水51还有个野特别的地方，就是它像个“论坛”。啥意思？汝想想，福州人讲“茶桌如战场”，这地方是啥人都可以来“发表意见”的地方。汝想听点新闻、八卦，还是学习福州传统文化，这里都能找到答案。
许日我去丽水51，碰到几个老依伯在讨论“福州鱼丸汤的正宗吃法”，吵得险囉！一个讲要加芹菜，一个讲要放胡椒粉。我坐着听着，实在忍伓住就插了句：“汝们晓无，鱼丸汤加点紫菜，才是阿公教我的吃法！”结果大家都笑起来，讲“许种吃法也是味道！”汝看，这地方真是让人放松又开眼界。
讲到这里，汝可能会问：“诶，那丽水51啥时辰去最有味？”照我看囉，早晨八九点钟，或是下午三四点，阳光照进来，茶香飘出来，正是攀讲的好时辰。汝若伓信，下回去试试咯！
标签：#丽水51一品茶楼论坛 #福州茶文化 #福州传统 #茶楼规矩 #福州人情味
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